ぶなの木学園共働社

当施設の特徴
清流長良川の上流・奥美濃に位置する郡上市。その北部地域の白鳥町の町の真ん中にある療育型の小さな福祉施設ぶなの木学園。隣接する大和町に就労中心のぶなの木学園共働社があります。どんな重い障がいがあってもそうでない人たちと同じように、住み慣れた地域で楽しく元気に生きいきと暮らしたいとの願いを実現するために活動を始めて20年になります。グループホームで暮らす人も増え、今は経済的にも自立・自律して、自然豊かで人情も厚い、郡上の土地で自分らしさを大切に精一杯生きていこうと皆で心を合わせ、力を出し合って一所懸命「働き」、また日々を楽しく過ごすことを目指しています。
施設名 ぶなの木学園共働社 保有設備 パン焼成用オーブン、ホイロ、冷凍冷蔵庫
菓子製造用ロータリーシェフ、消毒庫、攪拌機、キャッパー、フライヤー
農産物加工用真空パック機、低温減圧乾燥機、粉砕機、卓上ピロー包装機,一坪冷蔵庫、一坪冷凍庫
施設所属法人 社会福祉法人ぶなの木福祉会
施設長 野田美鈴
施設形態 通所
担当者 鷲見昌美
住所 郡上市大和町大間見洲垣内196 利用者数 18名
電話番号 0575-88-0088 利用時間 9:00~16:00
FAX番号 0575-88-0092 事業報告書 平成25年度事業報告書 
ホームページ http://www.gujo-tv.ne.jp/~kyoudousha/  決算報告書 平成25年度決算報告書 

ショップ・店舗

ベーカリー森のパン屋さん

【住所】岐阜県郡上市大和町大間見196

【電話番号】0575-88-0088 【営業時間】9:00~16:00【定休日】/土日祝日・お盆・年末年始

【備考】

店舗の特徴(店長からの一言)
一見工場のような白い大きな建物の一角にある小さなお店。岐阜県産の小麦粉を使って、生地から作っていて、もっちり、しっとり感がたまらなくおいしい、と大好評の手づくりパンを直売しています。自家生産の菌床しいたけやベビーリーフ等の野菜。干しいも、大根干し、炊き込みご飯の具などの乾物。モロヘイヤの粉末等の加工品も販売し、飛騨高山やひるがの高原等への観光ついでにわざわざ途中下車して、買いに来てくださるお客様が増えていています。
メニュー/取扱内容/価格
・メロンパン、あんぱん、クリームパン、くるみパン等の菓子パン 100円
・ウインナーパン、オニオンパン等の惣菜パン 100円
・食パン1斤 210円
・アップルパイ 150円

福祉ショップアンテナショップぶなの木 セルプの店「町家千代」

【住所】岐阜県郡上市八幡町大手町799-1

【電話番号】0575-67-2123 【営業時間】10:00~17:00【定休日】/水曜日・年末年始

【備考】

店舗の特徴(店長からの一言)
清流と踊りの町、郡上八幡の中心地・大手町通りにある、昔ながらの町家を生かしたお店。裂き織りで制作した色鮮やかな「のれん」が目印です。ぶなの木学園・共働社で生産している商品や市内、県下の福祉サービス事業所の授産製品を取扱っています。郡上のお土産品や地元産の野菜、日用雑貨品などもあり、品揃えは豊富。郡上踊りのシーズンは夜まで営業して、観光情報等も提供します。
メニュー/取扱内容/価格
1 授産製品 ・パン、せんべい、かりんとう、クッキー、パウンドケーキ、ジャム等の食品
       ・切干し大根、干しいも、梅干し等の農産物加工品
       ・さおり織の小物、はぴはぴ石けん、EMボカシなどの雑貨、縫製品等
2 郡上のおみやげ品いろいろ ・肉桂玉やトマトケチャップ、ハム、ケイチャン、郡上みそ等
3 店頭販売 ・ソフトクリーム(350円) フランクフルト(230円、280円)

カフェ/喫茶店福祉喫茶交流広場 ぶなの森

【住所】岐阜県郡上市白鳥町白鳥971-7

【電話番号】0575-82-4416 【営業時間】8:30~16:00【定休日】/日曜日・お盆・年末年始

【備考】

店舗の特徴(店長からの一言)
白鳥駅前通りの一角にある喫茶店。利用者2名とスタッフ1名でお店を切り盛りしている。ジャム、手作り菓子、ジュース、石けん、トイレットペーパー等の授産製品も販売している。店内にはギャラリーを併設。地元作家の絵画や写真、パッチワークなどの作品を常時展示しており、観賞に来てくださる方も多い。朝焼きのパンをお好みで選べるモーニング「ぶなの森セット」が一番の人気!
メニュー/取扱内容/価格
・ぶなの森セット 400円~(飲み物と選べるパン・サラダ付き)
・雑穀ランチ(サラダ、コーヒーOR紅茶付) 700円
・カレーランチ(サラダ、デザート、コーヒーOR紅茶付) 700円 
・健康ジュース等の飲み物 350円~
・鍋焼きうどん 600円
・うどん、そば 400円
・ピラフ(サラダ、コーヒーOR紅茶付) 650円
・オムライス(サラダ、コーヒーOR紅茶付) 700円

福祉ショップ福祉とリサイクルの店 ぶなの木ショップ

【住所】岐阜県郡上市白鳥町白鳥28-45

【電話番号】0575-82-6923 【営業時間】9:00~17:00【定休日】/土日祝日・お盆・年末年始

【備考】

店舗の特徴(店長からの一言)
平成8年、市街地にオープンした「ぶなの木ショップ」は10畳に満たない小さなお店ですが、別名「白鳥の百貨店」と言われているほどに商品が豊富なのが一番の魅力。しかも安い!!。授産製品をはじめ、100人を超える協力会員さんが出品する食器、日用品、食品、雑貨、新品・中古衣類等、多種多様な商品を取扱い、病院・銀行等が近くにあるため、時間待ちのお客様たちでいつも賑わっています。「どんな商品があるか楽しみ」と言って毎月遠方からのぞきに来てくださる方もいて、白鳥の隠れた名所スポット?!なのデス。
メニュー/取扱内容/価格
1 ぶなの木学園手作りのパン、せんべい、かりんとう、クッキー、ジャム等の食品
2 廃油石けん、スティック石けん、竹炭などの授産製品(100円~2000円)
3 日用雑貨、食器、衣類等のリサイクル商品(50円~)
4 再生紙トイレットペーパー、ティッシュペーパー、郡上市ゴミ袋等の日用雑貨
5 自然食品(300円~)

販売商品

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郡上産のこだわりの牛乳を使ってひとつひとつ、丁寧に時間をかけて手作りしています。バニラビーンズをたっぷりいれたバニラ&ミルク、アールグレイの上品な香りがたまらないアールグレイ&ミルク、バター風味の塩キャラメルの3種類です。

価格帯(税込)
520円
実費をご負担ください

郡上産のこだわりの牛乳を使ってひとつひとつ、丁寧に時間をかけて手作りしています。バニラビーンズをたっぷりいれたバニラ&ミルク、アールグレイの上品な香りがたまらないアールグレイ&ミルク、バター風味の塩キャラメルの3種類です。

価格帯(税込)
1550円
実費をご負担ください

黒ごま、抹茶、プレーンの3種類の味をミックスしました。甘さ控えめ、細めで食べやすい香ばしい手作りかりんとうです。

価格帯(税込)
155円
実費をご負担下さい

かぼちゃ、黒ごま、郡上みそ、ほうれんそうの4種類。牛乳、卵は郡上産の新鮮なものだけを使用。甘さ控えめ、健康志向の手焼きの薄焼きせんべいです。

価格帯(税込)
155円
実費をご負担ください

自家製のパンに生乳から作ったコンフィチュールをたっぷり塗り、パリッと焼き上げました。コーヒーや紅茶によく合います。

価格帯(税込)
210円
実費をご負担ください

郡上産(国内産)のさつまいもを減圧乾燥機でゆっくり、じっくり乾燥させました。さつまいも自然な甘味だけの無添加食品です。そのまま食べてもおいしいですが、火であぶって食べても甘味が増し香ばしくなります。

価格帯(税込)
500円
実費をご負担下さい

新鮮な大根、人参を手突きし、減圧乾燥しました。水洗い後30分ぬるま湯にひたし、そのまま煮て下さい。お味噌汁に入れても美味しいです。

価格帯(税込)
210円
実費をご負担ください

黄金色に輝く栄養たっぷりの乾燥えのき。そのまましめじと一緒に天ぷらや味噌汁に、水で戻し炊きこみごはんや炒め物、和え物にどうぞ。

価格帯(税込)
210円
実費をご負担下さい

岐阜県産の大根としいたけ、彩りのよい人参と歯ごたえと香りのよいごぼうを手間ひまかけて低温で乾燥しました。水戻し不要でこのまま洗ったお米にひたすだけ。あとはお好みの具をたして調味料を入れて炊くだけ。ヘルシーな炊き込みご飯です。

価格帯(税込)
210円
実費をご負担ください

郡上産のしいたけ(菌床)をていねいに乾燥しました。炊き込みご飯や茶わん蒸し、お鍋等にどうぞ。良いおだしが出ます。

価格帯(税込)
350円
実費をご負担ください

辛味成分が強く、真っ赤に熟した「郡上なんばん」を乾燥させました。

価格帯(税込)
150円
実費をご負担ください

郡上産のよもぎを減圧乾燥しので香りも成分もそのまま。よもぎの香りが広がり体がぽかぽかに温まります。

価格帯(税込)
310円
実費をご負担ください

ご飯を炊く時炊飯器の中に入れると、つや良く美味しく炊けます。天ぷら油に入れると油の酸化を防ぎ、長持ちします。

価格帯(税込)
110円
実費をご負担ください
その他工芸品竹炭小袋
注文する(仮)

竹炭をかわいい手作りの布袋に入れました。
車内やトイレの飾り・消臭にどうぞ。

価格帯(税込)
110円
実費かかります。